01.02.2022
Du bist, was du isst. Ja klar, diesen abgedroschenen Satz kennt jeder! Aber weißt du wirklich, was du isst? Mit den gängigen Ernährungsapps erhältst du zwar einen ganz guten Überblick, Tipps und Diät-Anregungen. Wenn du jedoch darüber hinaus noch mehr über deine Essgewohnheiten erfahren möchtest, dann ist die neueste Erweiterung „Ernährungsanalyse“ in KIWI HEALTH genau das Richtige für dich.
Vorwort
Könntest du deinem/deiner ErnährungsberaterIn, deinem Coach im Fitnesscenter oder deinem Arzt/deiner Ärztin auf Anhieb Auskunft darüber geben, welche Vitamine und Kalorien, Nähr- und Inhaltsstoffe du in einem bestimmten Zeitraum zu dir genommen hast, noch dazu in Kombination oder Wechselwirkung mit anderen Daten, beispielsweise zu deinem Schlaf, deinem Training oder deinem Blutdruck?
Mit den Erkenntnissen aus der Ernährungsanalyse in KIWI HEALTH kannst du feststellen, wie es um deine Essgewohnheiten steht, um dann gezielt eine Veränderung zu planen und umzusetzen und dadurch deine Ernährung gesünder und ausgewogener zu gestalten. Deine Ziele steckst du dir dabei selbst, oder du lässt dir von einem/einer ErnährungsberaterIn helfen.
Eines ist klar: Eine hieb- und stichfeste und vor allem hilfreiche Analyse deiner Essgewohnheiten ist mit ein wenig Arbeit verbunden, denn einen Tracker für deine Nahrungsaufnahme gibt es leider nicht. Um gute Ergebnisse zu erhalten, solltest du über einen überschaubaren Zeitraum (ca. 2-3 Monate) möglichst genau und vollständig in einer Ernährungsapp eintragen, was du gerade gegessen oder getrunken hast. Je besser die Datengrundlage ist, umso aussagekräftiger sind die Auswertungen. Und wenn du Zeiträume vergleichen möchtest, dann wiederholt sich die Prozedur 2-3 mal im Jahr.
Aufbau der Analyse
Die Auswertung besteht aus fünf Hauptbereichen und weiteren Unterbereichen, verteilt auf zwei Reiter. Zudem kannst du über eine Zeitschiene einen beliebigen Zeitraum definieren, über welchen ausgewertet wird.
Reiter „Auswertung„:
- Überblick
- Zeitschiene zur freien Auswahl eines beliebigen Zeitraums für die Auswertung
- Verlauf: Nahrungsenergie – Aktivitätsenergie – Ruheenergie
- Prozentualer Anteil an Tagen, an denen mehr Energie verbrannt als gegessen wurde
- Verteilung: Kohlenhydrate – Fett – Eiweiß
- Nahrungsaufnahme:
- Essenszeiten
- Durchschnittliche Kalorienaufnahme
- Nahrungsmittel: Häufigkeit und Menge
- Dieser Bereich, bestehend aus vier Diagrammen (Häufigkeit – Tiefstwerte – Höchstwerte – pro Tag), kann im Detail für jeden Nährstoff ein- oder ausgeblendet werden
- Nährstoffe: täglicher Durchschnitt, Minimum-, Maximum-Werte und Empfehlung von der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
- die einzelnen Nährstoffe sind gruppiert nach deren Typ (Energie, Fette, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser, Sonstige) und werden ggf. weiter unterteilt (z.B. Mineralstoffe nach Mengenelemente und Spurenelemente)
Reiter „Pivot-Tabelle„:
- Tabellarische Auflistung der Nahrungsmittelaufnahme im Detail pro Tag und Nährstoff in einer konfigurierbaren Pivot-Tabelle
Überblick
Die Zeitschiene funktioniert so, wie du es von allen Diagrammen in KIWI HEALTH her kennst.
Über das Dropdown „Zeitraum“ kannst du zusätzlich einen vordefinierten Zeitraum auswählen.
Wird der Zeitraum geändert, dann erfolgt die Neuberechnung der Anzeige in den Diagrammen und der Pivot-Tabelle.
Das Diagramm „Verlauf“ zeigt dir alle relevanten aufgezeichneten Gesundheitsdaten, welche du je nach Quelle in der Legende beliebig an- und abwählen kannst.
Die Nahrungsenergie wird dir als „grüner“ Balken angezeigt, wenn du an diesem Tag weniger Kalorien zu dir genommen hast, als durch die Aktivitäts- und Ruheenergie verbrannt wurden. Ein „roter“ Balken bedeutet, dass du an diesem Tag wohl etwas über die Stränge geschlagen hast. Voraussetzung für eine sinnvolle Anzeige ist, dass die Aktivitäts- und Ruheenergie mit Apple Health aufgezeichnet und in KIWI HEALTH geladen worden sind.
Im zweiten Teil wird für jeweils vier Zeiträume das Verhältnis von grünen zu roten Balken berechnet.
Die „Verteilung: Kohlenhydrate – Fett – Eiweiß“ berechnet ebenfalls für dieselben vier Zeiträume die entsprechenden prozentualen Anteile.
Nahrungsaufnahme
Zu welchen Uhrzeiten bzw. Tageszeiten nimmst du Nahrung oder Getränke zu dir und wie verteilt sich die Kalorienaufnahme über den Tag? Diese beiden Diagramme geben dir die Antwort auf diese Fragen, die Anzeige erfolgt für den in der Zeitschiene ausgewählten Zeitraum.
Nahrungsmittel – Häufigkeit und Menge
Welche Nahrungsmittel im Detail nimmst du am häufigsten zu dir und welche Tiefst- bzw. Höchstwerte pro Nährstoff/Energie haben diese? Die ersten drei Diagramme zeigen dir die Top 20-Werte. Standardmäßig wird beim Laden der Ernährungsanalyse nur die Nahrungsenergie angezeigt. Über das „Hamburgermenü“, also durch Klick auf die drei horizontalen Balken, kannst du dir die Diagramme für alle aufgezeichneten Werte anzeigen lassen. Beim Anklicken wird die Auswahl oben eingefügt. Im PDF-Bericht erfolgt dann eine alphabetische Sortierung.
Das untere Balkendiagramm zeigt die absoluten Werte pro Tag für den ausgewählten Zeitraum. Gibt es eine Empfehlung der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), dann wird diese durch den grünen Balken markiert. Für die Empfehlung werden deine Angaben aus Apple Health (Geschlecht, Alter) sowie weitere gemessene Werte wie z.B. dein Gewicht herangezogen, um eine möglichst genaue Berechnung durchführen zu können. Für die Nahrungsenergie wird zudem ein PAL (Physical Activity Level, also dein Leistungsumsatz) von 1,4 bis 1,8 zugrunde gelegt.
Nährstoffe – täglicher Durchschnitt, Minimum-, Maximum-Werte und Empfehlung von der DGE
In diesen Diagrammen werden für jeden einzelnen Wert der zugeführten Nährstoffe die Minimum-, Maximum- und Durchschnittswerte pro Tag über den gewählten Zeitraum sowie die Empfehlung von der DGE dargestellt. Die Gruppierung erfolgt nach dem jeweiligen Typ des Wertes.
Pivot-Tabelle
Zu guter Letzt kannst du dir in einer Pivot-Tabelle alle Details in Zahlen betrachten und überprüfen. Bis auf den Tag genau, exportierbar, mit beliebiger Filterung und Gruppierung der einzelnen Werte, abhängig vom Detail-Level deiner Aufzeichnungen.
Fazit
Umfangreich, strukturiert, informativ und trotzdem einfach zu lesen. Das ist das Ziel der Ernährungsanalyse in KIWI HEALTH.
Außerdem hast du jederzeit einen übersichtlichen PDF-Ausdruck für den Besuch bei deinem Arzt/bei deiner Ärztin, dem Coach im Fitnessstudio oder deiner/deinem ErnährungsberaterIn zur Hand.
KIWI HEALTH hilft dir dabei, durch besseres Wissen und anhand eines besseren Überblicks über deine Essgewohnheiten deine Ziele zu erreichen und gesünder zu leben.
